Senin, 26 November 2012

COMMUNICATION IN GROUPS AND TEAMS



UNDERSTANDING COMMUNICATION IN GROUPS AND TEAMS
There are many kinds of groups, each with distinctive goals and communication patterns. Social groups provide us with conversation and recreation with people we enjoy. Communication in social groups tends to be relaxed, informal, and more focused on the interpersonal climate than on a task (Barge, 2009). Personal growth groups enable people to deal with signifi cant issues and problems in a supportive context.

Although different types of groups have distinct primary purposes, most groups include three kinds of communication: climate communication, procedural communication, and task communication. For example, social groups devote the bulk of their talk to climate communication, yet they often move into task discussion, as when one friend asks another for advice in solving a problem. Task groups typically include some climate communication and a good deal of procedural communication, whereas personal growth groups include task communication to deal with members’ issues, climate communication to create and sustain support and trust, and procedural communication to manage time and move conversation along.

For all types of groups, communication is a primary infl uence on productivity and the climate of interaction. Communication in groups and teams involves the basic processes we discussed in earlier chapters. For example, constructive group communication requires that members use effective verbal and nonverbal communication,
check perceptions with one another, listen mindfully, build good climates, and adapt communication to each other and various group goals and situations.

Defining Groups and Teams
What is a group? Are six people standing in line to buy tickets a group? Are four businesspeople in an airport lounge a group? Unless people are interacting and involved in collective endeavors, a group does not exist. The foregoing examples describe collections of individuals but not groups.

A team is a special kind of group characterized by different, complementary resources of members and by a strong sense of collective identity (Rothwell, 2007). Like all groups, teams involve interaction, interdependence,
shared rules, and common goals. Yet teams are distinct from groups in two respects. First, teams consist of people who bring different and specialized resources to a common project. Second, teams develop greater interdependence and a stronger sense of identity than is standard for most groups. Team members have a stronger sense of team identity than members of most groups

Groups and teams develop rules that members understand and follow. You will recall from Chapter 4 that constitutive rules state what counts as what. For example, in some groups disagreement counts as a positive
sign of involvement and critical thinking, whereas other groups regard disagreement as negative. Regulative rules regulate how, when, and with whom we interact. For instance, a group might have the regulative rules that members do not interrupt each other and that tensions between members are not discussed with outsiders.

Groups generate rules in the process of interacting and fi guring out what works for them. Shared goals also characterize groups. Citizens form groups to accomplish political goals, to establish community programs, to infl uence zoning decisions, to support and raise money for political candidates, and to provide neighborhood security.

Th e Rise of Groups and Teams
Today, groups and teams are more than ever a part of work life (Barge, 2009; Godar & Ferris, 2004; Hoover, 2002; LaFasto & Larson, 2001). Whether you are an attorney working with a litigation team, a health-care professional on a medical team, or a factory worker on a team assigned to reduce production time, working with others probably will be part of your career. We’ll
identify six kinds of task groups that are prevalent in business and civic life

Project Teams Many businesses and professions rely on project teams, which consist of people who have expertise related to different facets of a project and who combine their knowledge and skills to accomplish a common goal. For example, to launch a new product, pharmaceutical companies often put together product teams that include scientists and doctors who understand the technical character of the new drug, along with other personnel who have expertise in marketing, product design, advertising, and customer relations. Working together, team members develop a coherent, coordinated plan for testing, packaging, advertising, and marketing the new product.

Focus Groups Focus groups are used to fi nd out what people think about a specifi c idea, product, issue, or person. Focus groups are a mainstay of advertisers who want to understand attitudes, preferences, and responses of people whom they want to buy their product, vote for their candidate, and so forth. How do 21- to 25-year-olds respond to a name that might be given to a microbrew? How do retirees respond to a planned advertising campaign for cruises? Focus groups are also popular in political life: What do middle-income women and men think of a mayoral candidate’s environmental record? How do young voters feel about economic issues? Do African Americans regard the candidate as trustworthy? A focus group is guided by a leader or facilitator who encourages members to express ideas, beliefs, feelings, and perceptions relevant to the topic.

Brainstorming Groups When idea generation is the goal, brainstorming groups or brainstorming phases in group discussion are appropriate. The goal of brainstorming is to come up with as many ideas as possible. Because criticism tends to stifl e creativity, brainstorming groups bar criticism and encourage imaginative, even wild, thinking.

Advisory Groups Advisory groups develop and submit recommendations to others, who make the fi nal decisions. Advisory groups provide expert briefi ng to an individual or another group that is empowered to make a
decision. High-ranking authorities in government and business are seldom experts on the range of issues relevant to decisions they must make. Those who track business trends say that “it is impossible for the head of any company, large or small, to succeed without benefit of outside advice”

Quality Improvement Teams Quality improvement teams (also called continuous quality improvement teams) include three or more people who have distinct skills or knowledge and who work together to improve quality in an organization. These teams mix not only people with differing areas of expertise
but also people at different levels in an organization’s hierarchy. Thus, a secretary may contribute as much as a midlevel manager to a discussion of ways to improve office productivity.
The fi rst few meetings of a quality improvement team typically focus on complaining about problems. This doesn’t necessarily foster a negative climate, because complaining about shared frustrations allows members to become comfortable with one another and to establish some common ground. After the initial venting of frustrations, quality improvement teams focus on identifying needs or problems, ways in which organizational functioning could be improved, and areas of stress or discontent for employees.
For quality improvement teams to be effective, management must support their work and recommendations. Nothing is more frustrating than to be asked to work on a problem but then to have recommendations ignored. When given support, quality improvement teams often generate impressive and creative solutions to organizational problems such as high costs, on-the-job accidents, and low worker morale. Quality improvement teams usually make reports on a regular basis (weekly or monthly) to keep management informed of their ideas and suggestions.

Decision-Making Groups A sixth kind of task group exists to make decisions. In some cases, decision-making groups form to make a specifi c decision: What should be the company’s policy on medical leave? What benefi ts and personnel should be cut to achieve a 15% decrease in annual expenses? Other decision-making groups are ongoing; they meet on a regular basis to make decisions about training and development, public relations, budgets, and other matters.

Potential Limitations and strengths  of groups
A great deal of research has compared individual and group decision making. As you might expect, the research identifi es potential weaknesses and potential strengths of groups.

Potential Limitations of Groups
The two most signifi cant disadvantages of group discussion are the time needed for the group process and the potential of conformity pressures to interfere with highquality decision making. Operating solo, an individual can think through ideas effi - ciently. In group discussion, however, all members have an opportunity to voice ideas
and respond to the ideas others put forward. It takes substantial time for each person to express thoughts, clarify misunderstandings, and respond to questions or criticisms. In addition, groups take time to deliberate about alternative courses of action.
                It takes substantial time for each person to express thoughts, clarify misunderstandings, and respond to questions or criticisms. In addition, groups take time to deliberate about alternative courses of action. Therefore, group discussion generally isn’t a wise choice for routine policy making and emergency tasks. When creativity and thoroughness are important, however, the value of groups may be more important than the time they take.

Potential Strengths of Groups
The primary potential strengths of groups in comparison to individuals are greater resources, more thorough thought, heightened creativity, and enhanced commitment to decisions. A group obviously exceeds any individual in the ideas, perspectives, experiences, and expertise it can bring to bear on solving a problem. Especially in teams, the diverse resources of members enhance effectiveness. One member knows the technical aspects of a product, another understands market psychology, a third is talented in advertising, and so forth. Health-care teams consist of specialists who combine their knowledge to care for a patient. Groups also tend to be more thorough than
individuals. Aspects of an issue that one member doesn’t understand, another person can explain; the details of a plan that bore one person interest another; the holes in a proposal that some

members overlook are caught by others. Greater thoroughness by groups isn’t simply the result of more people. It refl ects interaction among members. When conformity pressures are controlled, discussion can promote critical and careful analysis because members propel each other’s thinking. Synergy is a special kind of collaborative vitality that enhances the efforts, talents, and strengths of individual members
A third value of groups is that they are generally more creative than individuals. Again, the reason seems to lie in the synergy of groups. Any individual eventually runs out of new ideas, but groups seem to have almost infi nite
generative ability. As members talk, they build on each other’s ideas, refi ne proposals, and see new possibilities in each other’s comments.

Finally, an important strength of groups is their ability to generate commitment to outcomes. The greater commitment fostered by group discussion arises from two sources. First, participation enhances commitment to
decisions. Groups in which all members participate tend to generate greater commitment among members, which is especially important if members will be involved in implementing the decision. Second, because groups have greater resources than individual decision makers, their decisions are more likely to take into account the points of view of the various people needed to make a decision work. This is critical because a decision can be sabotaged if people dislike it or feel that their perspectives weren’t considered. Greater resources, thoroughness, creativity, and commitment to group goals are powerful values of group process. To incorporate these values, members must be willing to invest the time that discussion takes and must resist pressures to conform or to induce others to conform.

Features of Small Groups
What happens in groups and teams depends largely on members’ abilities to participate effectively. If members are not skilled in basic communication processes, groups are unlikely to achieve their potential for productivity and creativity

Cohesion
Have you ever felt really connected to others and excited about a common goal? If so, then you know what cohesion is. Cohesion is the degree of closeness among members and the sense of group spirit. In highly cohesive groups, members see themselves as tightly linked and committed to shared goals.

                Cohesion is fueled by communication that builds group identity and creates a climate of inclusion for all members. Comments that stress pulling together and collective interests build cohesion by reinforcing group identity. Cohesion is also fostered by communication that highlights similarities between members—their common interests, values, goals, experiences, and ways of thinking.

                Cohesion and participation are reciprocal in their influence. Cohesion is promoted when all members are involved and communicating in the group. At the same time, cohesiveness generates a feeling of identity and involvement; once established, it fosters participation. Thus, high levels of participation tend to build cohesion, and strong cohesion generally fosters vigorous participation.

                Extreme cohesion sometimes leads to groupthink, in which members cease to think critically and independently. Groupthink has occurred in high-level groups such as presidential advisory boards and national decision-making bodies (Janis, 1977; Young et al., 2001). Members tend to perceive their group so positively that they assume it cannot make bad decisions.

Group Size
The number of people in a group affects the amount and quality of communication. In a group of fi ve people, each idea must be received and interpreted by four others, each of whom may respond with comments that four others must receive and interpret. As group size increases, the contributions of each member tend to decrease. You may have experienced frustration when participating in large online chat rooms and blogs.

Power Structure
Power structure is a third feature that infl uences participation in small groups. Power is the ability to infl uence others in the achievement of goals (Rothwell, 2007). There are two distinct kinds of power.

Power over is the ability to help or harm others. This form of power usually is expressed in ways that emphasize and build the status of the person wielding infl uence. A team leader might exert positive power over a member by providing mentoring, giving strong performance reviews, and assigning the member high-status roles on the team.

                Power to is the ability to empower others to reach their goals (Boulding, 1990; Conrad & Poole, 2004). People who empower others do not emphasize their status. Instead, they act behind the scenes to enlarge others’ infl uence and visibility and help others succeed. Power to creates opportunities for others, recognizes achievements, and helps others accomplish their goals.

.               Power may be earned and distributed in distinct ways. Power may result from position (CEO, president, professor, best friend of the boss), or it may be earned (demonstrated competence or expertise). If all members of a group have roughly equal power, the gro up has a distributed power structure.

                How are individual power and group power structure related to participation? First, members with high power tend to be the centers of group communication; they talk more, and others talk more to them. Social climbing is the attempt to increase personal status in a group by winning the approval of high-status members.

                Power influences communication and is influenced by it (Barge & Keyton, 1994). In other words, how members communicate affects how much power they acquire. People who make good substantive comments, cultivate a healthy climate, and organize deliberations tend to earn power quickly. These are examples of earned power that is conferred because a member provides skills valued by the group.

Interaction Patterns
Another important infl uence on communication in groups is interaction patterns. In centralized patterns, one or two people hold central positions, and most or all communication goes directly to them or is funneled through them.
Decentralized patterns promote more balanced communication. As you might suspect, the power of individual members often affects interaction patterns.

Decentralized patterns promote more balanced communication. As you might suspect, the power of individual members often affects interaction patterns. If one or two members have greater power, a centralized pattern of interaction is likely to emerge. Decentralized patterns are more typical when members have roughly equal power.

Group Norms
A final feature of small groups is the presence of norms—guidelines that regulate how members act as well as how they interact with each other. Group norms control everything from the most trivial to the most critical aspects of a group’s life. Relatively inconsequential norms may regulate meeting time and whether eating is allowed during meetings.

                Norms grow directly out of interaction. For example, at an initial meeting some members might not pay attention when others are speaking. If this continues, a norm of disrespect will develop, and members will form the habit of listening poorly. On the other hand, one member might say, “I think we need to be more attentive to each other.” If other members heed this suggestion, a norm of respectful communication may develop.

GUIDELINES OF COMMUNICATING IN GROUPS AND TEAMS
To realize the strengths of group work and avoid its potential weaknesses, members must participate constructively, provide leadership, and manage conflict so that it benefits the group and its outcomes.

Participate Constructively
Because interaction is the heart of groups and teams, communication skills are vital to effectiveness. There are four kinds of communication in groups (Figure 11.4). The first three—task communication, procedural communication, and climate communication— are constructive because they foster good group climate and outcomes. The fourth kind of communication is egocentric, or dysfunctional, communication. It tends to detract from a healthy group climate and effective decision making.

Task Communication Task communication provides ideas and information, clarifies members’ understanding, and critically evaluates ideas. Task contributions may initiate ideas, respond to others’ ideas, or provide critical evaluation of information. Task comments also include asking for ideas and criticism from others.

Procedural Communication If you’ve ever participated in a disorganized group, you understand the importance of procedural communication. It helps a group get organized and stay on track. Procedural contributions establish agendas,

Climate Communication A group is more than a task unit. It is also people involved in a relationship that can be more or less pleasant and open (Barge, 2009). Climate communication focuses on creating and maintaining a constructive climate that encourages members to contribute freely and to evaluate ideas critically. Climate comments emphasize a group’s strengths and progress, recognize members’ contributions, reconcile conflicts, add humor, and build enthusiasm for the group and its work.

Egocentric Communication I was once on a committee that had one member who was continuously negative. If one person suggested an idea for our task, this member would say, “We’ve already tried that” or “It won’t work.” The member’s negativity undermined the committee. Perhaps you’ve been in groups where one person was always negative, argumentative, or domineering. Egocentric communication, or dysfunctional communication, is used to block others or to call attention to oneself. It detracts from group progress because it is self-centered rather than group-centered. Examples of egocentric talk are devaluing a member’s ideas, trivializing group efforts, being aggressive toward others, bragging about personal accomplishments, dominating, disrupting group work, and pleading for special causes that aren’t in the group’s interests.

Task, procedural, and climate communication work together to foster productive, organized, and comfortable group discussion. Most of us are already skilled in one or two kinds of communication. For instance, some people have developed skill in reconciling confl icts and using humor to break tension.

                Leadership may be provided by one member or by several members who contribute to guiding group process and ensuring effective outcomes. Leadership exists when one or more members establish and maintain a good working climate, organize group processes, and ensure that discussion is substantive. Effective leadership also controls disruptive members who engage in egocentric communication. Leadership, then, is effective participation.

Manage Conflict Constructively
In Chapter 7, we learned that conflict is natural and can be productive. In groups and teams, conflict stimulates thinking, helps members consider diverse perspectives, and enlarges members’ understanding of issues involved in making decisions and generating ideas

Disruptive Confl ict Effective members promote confl ict that is constructive for the group’s tasks and climate and discourage confl ict that disrupts healthy discussion. Confl ict is disruptive when it interferes with effective work and a healthy communication climate. Typically, disruptive confl ict is marked by communication that is competitive as members vie with each other to wield infl uence and get their way. Accompanying the competitive tone of communication is a self-interested focus in which members talk about only their own ideas, solutions, and points of view.

                Group climate deteriorates during disruptive confl ict. Members may feel unsafe volunteering ideas because others might harshly evaluate or scorn them. Personal attacks may occur as members criticize one another’s motives or attack one another personally. Recall the discussion in Chapter 7 about communication that fosters
defensiveness; we saw that defensive climates are promoted by communication that expresses evaluation, superiority, control orientation, neutrality, certainty, and closedmindedness.

Constructive Confl ict Constructive confl ict occurs when members understand that disagreements are natural and can help them achieve their shared goals. Communication that expresses respect for diverse opinions refl ects this attitude. Members also emphasize shared interests and goals.

                Disagreements focus on issues, not personalities. To encourage constructive confl ict, communication should demonstrate openness to different ideas, willingness to alter opinions when good reasons exist, and respect for the integrity of other members and the views they express. Also, keep in mind that confl ict grows out of the entire system of group communication.

Kamis, 08 November 2012

MOTIFASI BELAJAR

PENTINGNYA BELAJAR BUAT KITA


Belajar adalah proses untuk mengerti sesuatu. belajar selalu kita terapkan dalam setiap hal seperti:
1. kita tidak bisa mengerti pelajaran tanpa belajar.
2. pada waktu kita kecil, kita belum bisa bersepeda maka kita perlu proses belajar terlebih dahulu.
itu sedikit contoh pentingnya belajar buat kita. memang, terkadang kita malas belajar tetapi jika kita mengingat apabila kita tidak belajar maka kita tidak mengerti sesuatu yang ingin kita mengerti dan juga apabila kita tidak belajar bagaimana kita bisa mencapai cita-cita kita kalau kita tidak mengerti apapun. tapi terkadang ada juga bahwa kita sudah belajar tetapi tidak juga mengerti apa yang telah kita pelajari. maka apabila hal itu terjadi sebaiknya kita belajar dan belajar terus dan tidak lupa disertai ibadah dengan memohon RIDHLO-NYA. jangan lupa sebelum belajar harus berdo'a. belajar sama artinya dengan menuntut ilmu, dan bagi orang islam menuntut ilmu hukumnya wajib. dari lahir sampai ke liang lahat. jadi apabila kita umat islam tidak belajar ataupun malas belajar itu berarti kita berdosa. kalau kamu seorang muslim dan merasa mempunyai kewajiban serta ingin cita-cita kamu tercapai mari mulai dari sekarang kita harus belajar!!!!!!!!!!!!!!!

Pinsip agar selalu menjadi optimis.
Kunci menjadi optimis adalah memaksimalkan kesuksesan anda dan mengurangi kegagalan anda. Tidak ada salahnya mengakui kekurangan anda, tapi fokus pada kelebihan anda akan jauh lebih baik. Ketika anda mengalami sebuah kegagalan, ingat bahwa ada pelajaran yang anda petik, dan itu membuat anda selangkah lebih maju mendekati kesuksesan anda. Ucapkan kata-kata motivasi dalam kehidupan anda setiap hari. Ini membantu memotivasi anda.
Jangan fokus pada sisi negatif, tapi fokuslah pada sisi positifnya. Dan tidak perlu mengira-ngira bahwa hal negatif yang akan datang. Kalau mau dirasakan, menjadi pesimis itu sebenarnya lebih berat daripada menjadi optimis. Kalau tidak percaya, silakan bandingkan sendiri. :) Ingat selalu kalau anda punya kesempatan yang tak terbatas untuk meraih sukses di masa depan.

Rumus Sukses Yang Sempurna
Bila sebelumnya rumus sukses ini hanya berisi Passion, Talent, Association dan Action, kini rumus sukses dilengkapi dengan sebuah F. Apakah F itu? F yang dimaksud di sini adalah Faith, Faith berarti keyakinan. Yaitu keyakinan akan kemampuan yang kita miliki untuk mencapai kesuksesan. Kesuksesan sebenarnya bisa tercapai tanpa keyakinan. Tapi waktu yang dibutuhkan akan lebih lama. Karena tanpa keyakinan kita akan menjadi plin plan dan tidak fokus pada tujuan.
    Lebih dari sekedar keyakinan pada diri sendiri, faith juga berarti iman. Iman itu lebih difokuskan pada keyakinan kepada Tuhan, keyakinan bahwa Tuhan itu ada dan akan selalu memelihara umatNya. Yup, sebagus apapun, seindah apapun rencana yang kita miliki dan sehebat apapun kemampuan yang kita miliki, semuanya itu akan menjadi sia-sia jika tidak mendapat restu dari Tuhan. Suka atau tidak suka kita harus mengakui bahwa Tuhan adalah pemegang kuasa yang hakiki atas hidup kita.

Kita juga harus yakin bahwa apa yang Tuhan berikan di dalam hidup kita adalah yang terbaik bagi kita. Sehingga kita tidak boleh menjauh dari Tuhan bila apa yang kita rencanakan tidak terwujud. Di sinilah pentingnya sikap pasrah. Ya, keyakinan terhadap Tuhan berarti pasrah sepenuhnya kepadaNya. Bila kita mengalami keberhasilan yang tertunda, yakinlah bahwa itu berarti Tuhan sedang melatih kita untuk lebih bertanggung jawab terhadap apa yang akan diberikanNya kepada kita. Sehingga bila pada akhirnya Tuhan mewujudkan rencana kita, kita telah dewasa untuk menerima dan menjalankan tanggung jawab tersebut.

Rabu, 07 November 2012


MARKETING PLAN
Spring Garden Café
get your experience




EXECUTIVE SUMMARY
Kawasan jababeka merupakan lingkungan yang sangat potensial untuk mendirikan suatu usaha. Dengan catatan lebih dari 2.000 perusahaan yang berdiri di kawasan jababeka, kawasan ejip dan MM 2100, dan memiliki lebih dari 730.000 karyawan dan termasuk staff office didalamnya. Hal ini yang kami pandang dapat untuk mendirikan sebuah tempat makan dan bersantai untuk menghilangkan sedikit kelelahan setelah bekerja dengan suasana yang sejuk, nyaman dan memuaskan yang kami pandang belum ada di daerah ini.
Maka dari itu kami akan mendirikan sebuah tempat makan dan bersantai yaitu “ SPRING GARDEN CAFÉ “ dengan menampilkan nansa hijau, sejuk, nyaman dan sesuai selera konsumen untuk dapat mengurangi kelelahan setelah bekerja. Kami juga menawarkan menu makanan yang sangat variatif sehingga konsumen tidak akan merasa bosan disaat yang mendukung untuk kepuasan konsumen seperti Live music, Permainan Billiard dan juga layanan layar untuk nonton bareng pertnadingan international dan national.
SPRING GARDEN CAFÉ berkomitmen untuk menjadi perusahaan café yang ternama dan menjadi brand yang sangat terkenal. Dengan jumlah investasi yang kami program sebesar Rp. 506.600.000  dengan target laba bersih setiap bulan Rp. 60.300.000 sehingga akan mencapai BEP ( Brake Event Point ) dalam jangka waktu 8,6 bulan. Maka dari itu investasi yang diberikan akan kembali dengan jangka waktu kurang dari satu tahun. Dengan begitu pesatnya perkembangan usaha ini maka kami dalam jangka panjang akan memperlebar usaha. Untuk pengembangan usaha maka kami akan membuka cabang di kawasan bekasi dan karawang dengan pangsa pasar yang sangat menarik.







BAB 1
KONDISI PASAR
1.      DESKRIPSI PASAR
Cikarang merupakan kawasan industry terbesar di Indonesia, tercatat sampai saat ini kurang lebih dari 2.000 perusahaan telah beroperasi di jababeka  yang berasal dari lebih dari 29 negara yang berbeda pula. Jumlah pekerja mencapai sekitar 730.000 dan penghuni kota jababeka 1.168.000. dari jumlah karyawan / pekerja yang besar kami memberikan fasilitas / layanan jasa untuk memenuhi kebutuhan sehari hari salah satunya dalam bidang makanan.
Kita banyak melihat banyak restoran, café dan tempat makan yang ada disekitar jababeka hanya bergerak di kualitas dari makanan saja, tanpa memikirkan pelayanan yang diberikan dan kepuasan pada pengunjung dan konsumen.
Dari kondisi tersebut kami mencoba untuk bersaing dalam membuat usaha di bidang café  yang berlokasi di ruko “ Movie Land “. Kami menawarkan menu makanan yang berfariatif agar tidak menimbulkan rasa bosan kepada pelanggan, kami juga memilki menu special untuk setiap harinya dan kami memiliki menu favorit di café. Tidak hanya makanan tetapi kami juga menawarkan nuansa yang hijau dengan pemandangan garden atau taman yang sesungguhnya untuk membuat konsumen lebih relax, nyaman dan mendapatkan kepuasan saat duduk dan menyantap makanan di café kami, tidak lepas dari itu kami juga akan mengiri dengan beberapa alunan music seperti classic, jazz dan pop sesuai jadwal yang ditentukan. Untuk lebih memuaskan konsumen kami akan buka café 24 jam pelayanan konsumen.
Nama dari perusahaan café kami adalah “  SPRING GARDEN CAFÉ “yang melambangkan sebuah taman yang akan memberikan nuansa yang sejuk, nyaman dan puas kepada konsumen saat mengunjungi café kami. Dan berlokasi di ruko Movie Land jababeka yang sangat strategis dan didepan jalan utama jababeka.

2.      PRODUK REVIEW
Kami akan mendirikan café yang akan memberikan nuansa yang berbeda dari yang lain yaitu menampilkan nuansa hijau, sejuk, nyaman dan berlebih untuk menampilkan nuansa garden. Produk yang kami tawarkan adalah menu makanan yang menarik, variatif dan sesuai dengan selera konsumen sehingga akan memuaskan dan membuat konsumen nyaman dan tidak bosan. Selain itu kami juga menyediakan tempat untuk suatu acara seperti ulang tahun dan resepsi pernikahan dengan paket yang sangat menarik.

3.      COMPETITIVE REVIEW
Spring Garden café adalah garden café yang pertama di kawasan jababeka, tetpai di cikarang sudah terdapat restoran dan café yang menawarkan kualitas makanan yang terjamin bersih dan fresh. Salah satunya adalah “Saung Air”  yang berlokasi di ruko Movie Land. Mereka mempunyai keunggulan dari segi makanan dengan suasana air yang khas yang kemungkinan dapat menarik pelanggan.
Dari semua hal tersebut kami akan mempelajari untuk bias bersaing dengan merebut pasar “Saung Air”, karena kami yakin Strenght point yang kami miliki mampu merebut perhatian konsumen dengan view garden dan menu snack yang khas dari tempat kami yang membuat kualitas kita lebih bagus.

Review of distribution
Dengan berlokasi di wilayah cikarang baru, khususnya di ruko Movie Land “Spring Garden Café” mempunyai target pasar di industry jababeka 1 dan 11 dan dikawasan ejip, Lippo Cikarang. Kami memberikan pelayanan yang baik dengan senyum dan salam sapa untuk membuat kesan pertama yang baik dan ramah terhadap pelanggan. Untuk lebih membrikan kepuasan konsumen kami juga menyediakan permainan Billiar, menyajikan Live Music dan menyediakan layanan layar untuk Nonton Bareng Event-event international dan nasional.











BAB II
ANALISA SWOT
1.      MARKET ANALYSIS ( ANALISA PASAR )
Analisis SWOT di dasarkan pada asumsi bahwa spring garden café adalah suatu café executive dan nature berikut adalah analisis mengenai kekuatan dan kelemahan serta peluang dan tantangan dari spring garden café ini:
Strength/kekuatan:
·         Design ruangan di buat sedemikian alami layaknya garden yang natural,dan dalam hal ini kita mengatur ruangan seperti go green dan pure sehingga membuat para consumer seperti ada di taman dan dapat membuatnya nyaman.
·         Menu-menu yang di sediakan untuk konsumen sangat banyak dan unik dan mengarah kepada wesern food dan tetp menjaga kualitas yang baik dan  mutu yang bergizi bergizi .
·         Dengan suasana yang menarik karena akan kami sediakan music-musik yang berbeda-beda sesuai dengan jadwal yang di tentukan sehingga tidak membuat jenuh konsumen.
·         mengadakan acara-acara khusus seperti nonton bareng dll sebagai ajang tempat berkumpul dengan teman maupun keluarga dengan kesan yang menarik.
·         Kami akan membuat kostumer merasa comfort dengan pelayanan yang istimewa agar para kosumer mendapakan kepuasan
Weaknesse/kelemahan:
·         Harga yang kami tawarkan cukup mahal,berkisaran 100.000/orang untuk setiap kali kunjungan.
·         Café ini belum memiliki branded yang terkenal mungkin asing untuk di ketahui semua orang.
·         Dan karena kami pemain baru dalam hal ini sehingga masih terlalu minim dalam pengalaman promosi dan membuat usaha ini lebih berkembang.
Opportunity/kesempatan
·         Peluang pasar yang ada di daerah cikarang cukup besar.
·         Tempat yang nyaman dan bernuansa taman akan membuat konsumen tertarik.
·         Dengan menu western yang berkualitas dan bergizi dalam membuat kostumer  berminat bagi yang mengutamakan kesehatan.
·         Menghadirkan tempat untuk ajang berkumpul yang unik di daerah tersebut.
·         Harga setandar untuk kalangan menengah ke atas.
·         Lokasi yang strategi dengan target.
Threat/ancaman:
·         Kemungkinan muncul kompotitor dalam bidang yang sama dengan harga di bawah.
·         Meningkatnya daya saing dari kompetitor yang akan mengikuti usaha yang sama.
·         Tuntutan konsumen semakin tinggi ( keperusahaan dengan menu-menu yang ada ).
       2.  OBJECTIVES AND ISSUES
            Untuk mewujudkan visi, misi dan tujuan dari perusahaan ini, maka “Spring Garden Café” harus mencapai goal perusahaan . Visi dari perusahaan yang adalah menjadi suatu café yang maju dan berkembang, dapat dikenal oleh semua masyarakat dengan memiliki brand ternama, menjadi yang nomor 1 dan juga memiliki pelayanan yang berkualitas dan terdepan. Dalam mewujudkan visi tersebut kami akan merealisasikannya dengan misi perusahaan yaitu mengutamakan kepuasan konsumen dengan memberikan pelayanan secara professional dan kami akan sangat menerima kritik dan saran dari konsumen sehingga dapat memperbaiki untuk mengedepankan kualitas pelayanan dari “Spring Garden Café”. Tujuan perusahaan kami adalah mencari profit sebesar mungkin tanpa mengesampingkan mutu dan kualitas pelayanan yang diberikan, dan untuk melayani konsumen dengan tingkat pelayanan yang maksimal dalam bidang tempat dengan nuansa yang nyaman, makanan dan jasa.
            Adapaun tujuan dari perusahaan ini akan kami bagi menjadi skala-skala dengan jangka waktu tertentu yang akan dilaksanakan bersamaan dengan promosi produk perusahaan.
a.       Tujuan dalam jangka Waktu Pendek
1.      Satu tahun pertama
Kami memiliki tujuan dari perusahaan yaitu untuk mencapai BEP ( Brake Event Point ) keuntungan perusahaan, dengan menjalankan beberapa strategi promosi yang effective dan efisien kepada konsumen yang dikalangan menengah keatas di kawasan jababeka, seperti kalangan management dalam perusahaan yang berada di kawasan jababeka, ejip dan kawasan industry MM 2100.
2.      Dua tahun pertama
Setelah BEP sudah tercapai, maka kami akan mengokohkan brand yang akan meningkatkan lagi kualitas dan menjadikan “spring Garden Café” no 1 cafe dikawasan jabebaka yang memberikan suasana yang sejuk, nyaman, dan menyenangkan dengan nuansa garden, dengan pelayanan yang memuaskan dan berkualitas internasional.
3.      Tiga tahun pertama
Di tahun yang ketiga ini kami bertujuan untuk membesarkan usaha kami dengan 100% konsumen, hal ini untuk meningkatkan perekonomian, kualitas dan mutu.
b.      Tujuan dalam jangka waktu menengah
Setelah target pasar berhasil dan mendapat konsumen yang tinggi, langkah berikutnya adalah meningkatkan ke daerah lippo dan Taman Sentosa karena terdapat target yang cukup banyak di daerah tersebut. Ini langkah awal untuk meningkatkan Brand kami dan kualitas mutu.
c.       Tujuan dalam jangka waktu panjang
Setelah brand kami terus meningkat dan tingginya peminat “Spring Garden Café”, kami akan mendirikan lagi 2 cabang café yang akan kami bangun di daerah bekasi dan karawang. Kami akan memasuki up market dan tetap terus meningkatkan kepuasan konsumen kami.







BAB III
MARKETING STRATEGI
1.      MARKET SEGMENTATION
a.       Geografik
Berdasarkan data statistic jumlah perusahaan yang ada diseputar cikarang lebih dari 2.000 perusahaan sehingga sangat strategis karena berdekatan dengan kawasan industry jababeka dan kemungkinan dalam jangka panjang akan mengembangkan ke daerah-daerah yang berdekatan dengan kawasan industry dan di minati kalangan menengah rencana jangka panjang 5-10 tahun mendatang beberapa daerah yang mendekati kawasan  dan besar peluang bisnisnya adalah:
1.      Lippo cikarang (mendekati daerah industry Hyunday,EJIP) dll.
2.      Bekasi (mendekati kawasan MM2100)
3.      Karawang (KIIC dan surya cipta)

b.      Psychografhic
Dari kenyataan dan pengalaman yang ada dan kami sendiri melihat untuk  tempat-tempat berkumpul yang bernuansa alamiyang dapat memberikan suasana yang segar dan nyaman dengan view yang indah karna kita ketahui di cikarang adalah tempat yang panas dan pengap terlebih dengan polusi dimana-mana
c.       Behavior
Kita sering melihat kalangan eksekutif mencari tempat berkumpul yang nyaman dan indah itu sulit terlebih untuk dapat mengembalikan energy dan pikiran yang fresh bahkan mungkin seperti Supervisor, manager, direktur mencari restoran untuk berkumpul,karna jarang ada tempat kumpul yang memiliki nuansa alami.
Maka dari itu kami akan menyediakan tempat berkumpul dengan kenyamanan dan keindahan untuk konsumen 24 jam dan memberikan pelayanan yang baik guna memuaskan konsumen


2.      TARGETING
Target revenue rata-rata Rp 6.000.000,- per hari atau Rp 180.000.000,- perbulan merupakan rencana jangka pendek untuk tahun pertama yang difokuskan pada eksekutif perusahaan yang ada di kawasan industry di cikarang.
3.      POSITIONING
Sebagai tempat kumpul satu-satunya di jababeka dengan nuansa alami akan membuat posisi yang kuat pada pemsaran “Spring Garden Café “akan di ingat dengan café nuansa taman
a.       Differentiation
Perbedaannya kami bukan restoran tetapi tempat nongkrong kalangan eksekutif yang khusus dan open hampir selama 24 jam ,dekorasi tempat di buat sedemikian sama seperti taman seperti di western design yang unik pada pepohonan di dalamnya
b.      Branding
Kami memilih nama “Spring Garden Café” dengan brand colour hijau berdasarkan beberapa pertimbangan
ü  Menghadirkan nuansa taman dan pure
ü  Nuansa taman pada musim semi

4.      MARKETING MIX
Dalam suatu bisnis usaha perlu dilakukannya suatu kegiatan atau suatu strategi untuk dapat memaksimalkan usaha dan dapat mencapai target yang akan dicapai yaitu dengan menggunakan strategi  marketing Mix. Marketing Mix yang kami jalankan yaitu :
A.    Product
Beberapa pilihan menu yang kami sajikan adalah western food yang beraneka ragam, begizi dan unik. Dan kami juga menyediakan menu utama yang kami berikan pada pagi ( Breakfast menu ), siang ( lunch menu ), dan juga malam ( dinner menu ). Selain dengan menu makanan yang menarik dan sesuai dengan selera konsumen kami juga memberikan produk jasa dengan pelayanan yang bagus dengan konsep yang elegan.
B.     Price
Harga yang kami tawarkan dari produk sangat variatif , tergantung menu yang di order. Dengan Rata-rata ± Rp. 100.000 / orang yang sudah mendapatkan kepuasan nuansa nyaman yang segar dengan konsep hijau.
C.     Place
Letak café kami dirikan sangat strategis dan mudah dijangkau untuk kalangan konsumen yaitu di ruko “Movie Land “ depan golf jababeka  dan perumahan veranda, sehingga mendekatkan konsumen untuk datang dan mengunjungi café.
D.    Promotion
Dalam segi promosi kami akan menjalankan beberapa langkah untuk meningkatkan penjualan perusahaan. Pertama kami akan mengadakan grand launching dengan mengundang beberapa directur, manager-manager dan supervisor perusahaan yang berada di kawasan jababeka, untuk lebih memperkenalkan keunggulan produk kami. Untuk lebih mendekatkan konsumen kami akan membuat brosur yang menampilkan produk dan jasa yang akan kami berikan kepada perusahaan-perusahaan dengan mengirimkan personal selling ke setiap perusahaan dengan target 10 perusahaan setiap hari untuk 2 orang personal selling. Dengan memberikan beberapa voucher yang dapat digunakan ke perusahaan yang memeberikan diskon 10% harga setiap pembelian produk seharga Rp.100.000 ( tidak belaku kelipatan ).
Di bulan kedua Untuk selanjutnya kami akan melakukan promosi dengan spanduk yang akan kami pasang di beberapa tempat strategis yang berada di kawasan jababeka dan sekitarnya. Dengan bersamaan kita juga akan memperkenalkan perusahaan dengan media online yaitu membuat website profil dan servis perusahaan juga membuat iklan dengan media social facebook dengan membuat akun facebook perusahaan, sehingga lebih aktif kepada konsumen dan fan page iklan yang akan muncul di beberapa akun facebook dengan ketentuan yang sesuai kriteria.
Di bulan berikutnya untuk lebih meningkatkan penjualan dan mencapai target kami akan menjalankan promosi dengan bekerja sama dengan perusahaan swalayan Mall Lippo cikarang dan GIANT yang berada di samping café kami yaitu , dengan ketentuan apabila membeli produk GIANT sebesar Rp.150.000 ( tidak berlaku kelipatan ) akan mendapatkan 1 Voucher Snack ( sandwich, burger dll).
Untuk lebih mendekatkan perusahaan, konsumen dan social masyarakat kami akan memasukan sedikit amal yang akan dimasukan ke harga produk dengan potongan 5% dari harga pembelian konsumen yang akan disumbangkan ke beberapa yayasan yatim piatu yang berada di kawasan cikarang dan sekitarnya.





























BAB IV
ACTION PROGRAM

No
Periode
Action









1









Bulan I di tahun pertama
1.      Launching perusahaan dengan mengundang beberapa directur manager dan staff peusahaan-perusahaan yang berada dikawasan jababeka dengan memberikan pengenalan produk dan jasa unggulan perusaaan kami.
2.      Membuat dan menyebarkan benner, spanduk  di tempat-tempat strategis di kawasan jababeka dan sekitarnya sebagai ajang promosi.
3.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan.
4.      Meningkatkan target penjualan dan menganalisis tingkat kepuasan customer dengan memberikan sebuah kertas dengan pernyataan untuk evaluasi pelayanan café.
5.      Menyediakan vasilitas layar untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
7.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan .
8.      Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1bulan.
9.      Melakukan pelatihan lebih intensif lagi kepada para karyawan agar dapat bekerja lebih baik dan optimal
10.  Mengadakan Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor









2








Bulan II di tahun pertama


1.      Melakukan stategi untuk meingkatkan penjualan dengan promosi secara personal selling yaitu mengirim beberapa marketing ke perusahaan-perusahaan dan memberikan presentasi tentang café yang kami tawarkan, dan memberikan diskon 10 %.
2.      Mengenalkan brand produk dan servis kepada consumen dengan melalui media online seperti Facebook, website .
3.      Melakukan promosi untuk tambahan kegiatan atau acara yang dapat dilakukan di tempat “ SPRING GARDEN CAFÉ” yaitu acara resepsi pernikahan dan acara ulang tahun dengan beberapa paket kegiatan yang menarik.
4.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain seperti EJIP Hyundai MM2100
7.      Menyediakan dan menambah menu-menu baru agar lebih pareatif.
8.      Memantau suplayer bahan-bahan makanan.
9.      Membuat jadwal kegiatan yang sudah mendaftar acara kegiatan resepsi pernikahan (Privet Party) yang sudah di order di bulan maret.
10.  Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card
11.  Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
12.  Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
13.  Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor











3









Bulan III di tahun pertama

1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer yang melalui media online seperti FB dan website.
2.      Melakukan promosi dengan bekerjasama dengan pihak swalayan Lippo Cikarang dan GIANT dengan beberapa ketentuan.
3.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
4.      Memberikan menu baru dan discont pada hari libur nasional dan memberikan sofenir kepada anak-anak.
5.      Membuat jadwal kegiatan yang sudah mendaftar acara kegiatan resepsi pernikahan (Privet Party) yang sudah di order di bulan April.
6.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
7.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
8.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card
9.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
10.  Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
11.  Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor








  4








Bulan IV di tahun pertama

1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Memberikan sumbangan dengan cara ketika konsumen membeli produk kita maka 5% telah menyumbang untuk pendidikan anak-anak yang tidak mampu.
4.      Membuat dan menyebarkan brosur dan bener guna meningkakan penjualan.
5.      Membuat jadwal kegiatan yang sudah mendaftar acara kegiatan resepsi pernikahan (Privet Party) yang sudah di order di bulan Mei.
6.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
7.      Memantau suplayer bahan-bahan makanan.
8.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card
9.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
10.  Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
11.  Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor
 






5







Bulan V di tahun pertama

1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Membuat jadwal kegiatan yang sudah mendaftar acara kegiatan resepsi pernikahan (Privet Party) yang sudah di order di bulan Juni.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
7.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card
8.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
9.      Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.

10.  Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor







6.







Bulan VI di tahun pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
5.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
6.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
7.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.

8.      Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
9.      Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor












7.












Bulan VII di tahun Pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Membuat kegiatan yang sesuai dengan bulan ramadhan yaitu dengan memberikan minuman pembuka gratis untuk meningkatkan pelayanan dan kepuasaan konsumen, dan lebih mendekatkan perusahaan kepada setiap konsumen.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Membuat variasi menu untuk santap sahur.
7.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
8.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
9.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
10.  Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
11.  Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor










8.










Bulan VIII di tahun pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.

2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
7.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
8.      Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
9.      Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor















9.















Bulan IX di tahun pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.

2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
7.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
8.      Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan, dan juga mengevaluasi bisnis plan yang sudah tercapai target BEP yang sudah kita rencanakan diawal.
9.      Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor











10.











Bulan X di tahun pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Membuat kegiatan yang sesuai dengan bulan ramadhan yaitu dengan memberikan minuman pembuka gratis untuk meningkatkan pelayanan dan kepuasaan konsumen, dan lebih mendekatkan perusahaan kepada setiap konsumen.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
7.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
8.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
9.      Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor

















11.














Bulan XI tahun pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Membuat kegiatan yang sesuai dengan bulan ramadhan yaitu dengan memberikan minuman pembuka gratis untuk meningkatkan pelayanan dan kepuasaan konsumen, dan lebih mendekatkan perusahaan kepada setiap konsumen.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Membuat jadwal kegiatan desember yaitu acara hari natal dan tahun baru dan persiapan dekorasi ruangan yang menyesuaikan.
7.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
8.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
9.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
10.  Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor












12.












Bulan XII tahun pertama
1.      Mengupgrade brand produk dan servis kepada consumer dengan melalui media online seperti FB dan website.
2.      Menghadirkan band-band dengan aliran music yang bermacam-macam sesuai dengan jadwal yang di tentukan untuk menghilangkan kejenuhan.
3.      Meningkatkan target penjualan dan melakakukan ekpansi ke kawasan industry lain.
4.      Membuat kegiatan yang sesuai dengan bulan ramadhan yaitu dengan memberikan minuman pembuka gratis untuk meningkatkan pelayanan dan kepuasaan konsumen, dan lebih mendekatkan perusahaan kepada setiap konsumen.
5.      Menyediakan vasilitas untuk nonton bareng kegiatan-kegiatan international seperti pertandingan bola international dan national, balapan moto GP, pertandingan badminton, tennis international, sesuai dengan jadwal, untuk lebih meningkatakan kepuasan pelayanan konsumen.
6.      Memberikan diskon untuk acara hari natal dan tahun baru yaitu dengan pemotongan 20% dengan pembelian diatas Rp. 200.000 dan kelipatan.
7.      Memantau suplaier bahan-bahan makanan.
8.      Mempertahankan customer yang telah berlangganan dengan cara memberikan potongan harga melalui member card.
9.      Menganalisis kompotitor dan meingkatkan kualitas makanan dan layanan.
10.  Mengefaluasi bisnis dengan cara melihat kritik dan saran dari para customer selama 1 bulan.
Laporan bulanan tiap-tiap bagian kepada kepala manager dan investor





BAB V
BUDGETING
INVESTASI:
Room rent:
200.000.000
Interior design:
Green wall
22.000.000
Room Equipment
154.000.000
Reception
3.000.000
Kitchen room,kitchen equipment,pantry,office,privte room
37.000.000
Operational equipment
40.600.000
Grand opening
50.000.000
Total
506.600.000
OPERATIONAL
Revenue
200.000.000
COST & EXPENSES
Cost of good sold
96.800.000
35,00%
raw material
70.000.000
11,60%
salary & related expenses(17)
23.200.000
0,60%
Transportation
1.200.000
1,20%
Miscellaneous
2.400.000
Marketing
22.000.000
1,70%
salary & related expenses(2)
3.400.000
5,60%
Promotion
11.200.000
2,80%
Entertainment
5.600.000
1,00%
Miscellaneous
2.000.000
Administration & general
2.750.000
0,80%
salary & related expenses (1)
1.500.000
0,60%
office expenses
1.000.000
0,10%
Miscellaneous
250.000
Pomec (power,Maintenance,and Energy cost)
18.150.000
1,10%
salary & related expensess (2)
2.000.000
2,80%
Maintenance
5.000.000
2,80%
Electricity
5.000.000
1,70%
telephone & internet
3.000.000
0,80%
Water
1.500.000
0,90%
Miscellaneous
1.650.000
Nett oprerational profit per month
29,00%
60.300.000
Investment
506.600.000
BEP investasi (month)
8,4013267
Occupancy
1968
average sales
101.626
tax & service(21%)
21.341
average gross sales
122.967

















BAB VI
CONTROL
Dalam menciptakan suau bisnis yang baik dan menguntungkan dan tetap terjaga dari hal-hal yang merugikan,kami akan mengontrol tiap-tiap bagian di dalam bisnis kami, dari bagian yang paling rendah sampai bagian yang paling atas atau mulai dari customer,markeing,tenaga kerja,dan bagian-bagian yang lainnya.
Untuk control internal kami akan mengaudit bagian-bagian  seperti bagian dapur,financial,marketing dan pekerja untuk bagian dapur kami akan mengecek kehiginenisan bahan baku dari suplayer,dan tidak bergantung pada 1 suplayer dan mengecek dan membandingan harga di pasaran agar tidak terjadi kecurangan dari suplayer,menyediakan peralatan dapur dan memastikan kebersihan dapur terjaga,agar sesuai dengan kitchen standar safety.
Dan untuk bagian financial kami akan  mengontrol uang pemasukan dari mulai harian,mingguan dan bulanan dan sewaktu-waktu bagian tersebut akan melakukan analisis biaya bulanan untuk meyakinkan bahwa proses yang berjalan sesuai dengan yang di anggarkan ,mencoba mengembangkan cara unuk membuat produk menu masakan agar lebih efisien dan mencari cara untuk meningkatkan pendapatan dan mengurangi produksi dan bagian financial juga bertanggung jawab dalam penyesuaian harga terhadap produksi agar apabila terjadi perubahan kondisi  bahan-bahan pasar.
Di bagian marketing kami akan meninjau ketat kompoitor yang ada agar tidak kalah saing dan meninjau  sejauh mana target marketing sudah terlaksana dan apa bila ada kendala dalam pencapaian target maka akan di lakukan diskusi bersama untuk mencari solusinya,lebih memperluas dan mengenalkan brand kami agar lebih di kenal banyak orang dengan cara-cara promosi dan penjualan yang telah di tentukan seperti advertaising,selles promotion,personal selling,public relation,dan dairek markeing,dan bagian marketing juga bertanggung jawab dengan kepuasaan para pelanggan dengan cara mempertahankan customer dan mencari customer yang baru.
Dan untuk tenaga kerja sebelum kami mempekerjakannya kami akan memberikan training development terhadap pekerja entah itu dari memasak,menyajikan makanan serta melayani para customer iu semua kami lakukan semata-mata untuk menarik para consumer dan memberikan dampak positif untuk kepuasan para kostumer .
Dalam hal external contol kami akan mempersilahkan customer kami melakukan audit terhadap café kami dari mulai dapur,masakan,tempat,pelayanan dan apapun yang berkenaan dengan bisnis kami dengan cara menyediakan kotak saran atau bisa juga meninjau langsung ke bagian dapur untuk memastikan bahan-bahan makanan yang di gunakan dan kebersihannya
Dan dengan adanya external konrol kepada customer kami akan mengeahui tingka dari kepuasan para customer yang ada,dan dari kritik dan saran yang telah di berikan para customer akan kami indak lanjuti dan mengepaluasi kami agar  memberikan yang terbaik untuk para customer.
Dan dengan melakukan berbagai konrol tersebut,di harapkan bisnis yang kami lakukan mendapatkan feedback yang baik dari para customer dan berkembang serta memberikan keuntungan antara kami dan kustomer karna kepuasan customer merupakan kesenangan bagi kami.